南投中寮鄉二尖茶區, 海拔高度1,000~1,200 公尺,經年雲霧繚繞,土壤肥沃雨量適中,優異條件的地理環境,造就出具香、醇、濃、韻、美獨到特色二尖山高山茶。二尖茶以其嫩葉製成,成品外觀油墨亮綠、水色蜜黃澄清、滋味清香甘醇,令人回味無窮。
葛鬱金(Maranta arundinaceae)為薑科植物,別名又可稱為粉薯、金筍、竹芋、太白筍,主要種植於低海拔山區,於11月至翌年4月採收,葛鬱金主要是將根莖部位搗碎水洗取粉來使用(也就是古時候的太白粉)。